2007-11-04

Mållor osv.....

Mållor
Målla har använts sedan långt tillbaks i tiden som föda. Bladen kan kokas som spenat, stjälkarna likt sparris och fröna kan användas färska eller torkade att koka till gröt eller blanda i grytor.


Maria tistel
Enligt legenden föll några droppar mjölk från Jungfru Marias bröst på tisteln då hon skulle rädda Jesus undan Herodes. Bröstmjölken har gett tisteln dess karakteristiska vita strimmor på bladen. De späda bladen kan användas i sallad, rötterna och blomkorgen kan kokas och sedan ätas.
Dioskrorides ansåg växten vara verksam som kräkmedel samt bota/lindra hjärt- och cirkulationsbesvär. Frukterna har använts mot håll, mjält- och leverbesvär. Ämnen i växten tycks skydda levern vid förgiftning.


Morot
Äter man mycket morot får man lust till kvinnor. Smord på tand lenas tandvärk.


**Myntor**
Det finns flertalet olika sorters myntor som har haft olika användningsområden ex. grönmynta, krusmynta, pepparmynta och rundmynta.
Allmänt sägs myntor: Skydda mot det onda ögat, stärker hjärna och minne samt lindrar magbesvär. Mynta i vin och du blir inte berusad. Mot sömnsvårigheter och förkylning. Olja på växten lindrar muskelvärk om den masseras in.

Grönmynta: har inte haft någon medicinsk användning men anses ha en behaglig smak till ex. te och i matlagning.


Pepparmynta: motverkar illamående och har använts mot kolik, inflammation i lever och gallblåsa samt mot gallsten. Bättrar på matsmältningen och är antiseptisk. Sällan använd i matlagning.


Krusmynta: har använts som galldrivande och mot diarréer. Kan med återhållsamhet användas i matlagning.


Myskmadra
Kan användas i matlagning och göra dryck utav och ger doft åt linne.


Måror
Som föda har unga skott ätits kokta som soppa eller grönsak. Som medicinalväxt använts som omslag på värkande muskler, eksem och hudirritation samt mot diarré och som sårbehandling. Mot övervikt dricks regelbundet te av vitmåra.

1 kommentar:

Jag och mej själv sa...

tittar in och läser mer
Höstlovet är slut här och imorgon är det vardag igen och det är jag glad för
När jag kommer hem i morgonbitti från jobbet är det bara jag hemma
Skolorna har börjat och friden har lägger sig igen över hemmet
som stundtals mer kännts som en fritidsgård.....